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【飲食業界ニュース】店内での喫煙が原則禁止に

近年、喫煙に対する規制が世界規模で進められています。

日本でも、2020年に東京オリンピックが開催を見据えて、これから喫煙に対する大規模な法規制が施行されることをご存知でしょうか?

知らずに法律・条例違反を犯してしまわないように、本記事で今後の喫煙規制の動向を確認しておきましょう!

東京都の新条例

2019年9月より喫煙・禁煙店頭表示 義務化

禁煙に向けた取り組みは、すでに東京都で始まっています。

2019年9月1日より受動喫煙防止条例全面施行に先立って、喫煙・禁煙店頭表示が義務化されました。

このステッカーは東京都福祉健康局よりダウンロードが可能です。

まだ対応していない方は早急に!

2020年4月から店内喫煙が原則禁止に

さらに2020年4月1日より「受動喫煙防止条例」が施行されることになります。

これにより東京、都の飲食店では喫煙が原則禁止になることになります。

同条例は、特に健康影響を受けやすい未成年者や、受動喫煙を防ぎにくい従業員を守る目的として定められました。

適用対象の基準は、従業員がいるか否かです。

経営者の親族は従業員に含まれない扱いになります。

この他にも、タバコの提供を主目的とするスナックやバーも対象外となります。

しかし、これらのケースは稀であるため、大半の飲食店は全面禁煙になることに。

ある統計によると、東京都の全体のおよそ84%がこれに該当するそうです。

基本的に喫煙専用室の設置のなどの分煙も認められないので、多くの飲食店は店内全面禁煙に移行せざるを得なくなっています。

 

健康増進法 一部改正

「な~んだ東京オリンピックに向けての政策だから、東京都以外は関係ないんだね」と思いきや、喫煙規制は全国的にも行われることになるので要注意です。

改正健康増進法も同じ時期(2020年4月1日)に施行されることになったので、東京都以外でも喫煙規制が本格的に始まることになります。

対象店舗は

  • 2020年4月1日以降の新規店
  • 客席面積が100㎡以上
  • 資本金*が5000万円以上

このいずれかに該当する場合、店内は原則禁煙となります。

ただし、条件を満たせば、喫煙エリアや喫煙可能室を設けることは可能です。


画像引用:厚生労働省 各種喫煙室早わかり https://jyudokitsuen.mhlw.go.jp/smoking_room/

 

このように喫煙エリアを設けることは可能ですが、20歳未満の方は、たとえ従業員であっても立ち入ることができないので、注意しましょう。

 

助成金を活用しよう

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喫煙する客層もほしいけど、分煙する資金に余裕がない…

そんな場合は厚生労働省が実施している受動喫煙防止対策助成金制度を検討してみてください。

飲食店の場合、

  • 常時雇用している従業員が50人以内
  • 資本金が5000万円以下

いずれか一方の条件を満たせば、喫煙室設置などにかかる費用の3分の2(上限100万円)を国が負担しくれます。

分煙の方針でいこうと思っている方は、是非こちらを活用してみてください。

 

訪日外国人への対応

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国内におけるタバコ規制が厳しくなっていますが、海外では規制がそれほど厳しくない国もあるようです。

特に中国、韓国などでは喫煙率が高い傾向にあるようなので、来客の際にはしっかり禁煙の旨をお伝えする必要がありますね。

喫煙に関するやりとりを英語、中国語できますでしょうか?

「おタバコは吸われますか?」 「店内は全面禁煙です」ってなんて言うの?

気になった方は下記のリンクも要チェック!

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おわりに

東京都

  • 2019/9/1~ 喫煙・禁煙店頭表示義務化
  • 2019/4/1~ 店内全面禁煙(分煙等も不可

東京都以外

  • 2019/4/1~ 対象店舗は店内全面禁煙(ただし分煙は可

このように全国的に喫煙規制がスタートしていきます。

特に新しく飲食店を開業しようとしている方は、規制の対象となることがあるので、プロに相談しながら入念な準備を行ってください。

 

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